1 🍄Preparazione ai funghi
Pulire ed estinguere i funghi.
Sciogliere il burro in una padella e far rosolare i funghi con un pizzico di sale per 5-7 minuti finché non saranno dorati. Effettua le tue prenotazioni.
2 preparazione Preparazione dell’impasto
Preriscaldare il forno a 170°C (riscaldamento rotante se possibile).
In un’insalatiera, sbattere le uova con il latte e l’olio d’oliva fino ad ottenere un composto omogeneo.
In un’altra ciotola, mescolare la farina e il lievito chimico.
Incorporare gradualmente il composto liquido alla farina mescolando evitando la formazione di grumi.
3 🧀assemblaggio della torta
Aggiungete all’impasto il prezzemolo grattugiato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescola bene.
Tritare le nocciole (tostate per più sapore).
Aggiungere all’impasto i funghi cotti e le nocciole tritate. Mescolare per distribuire bene gli ingredienti.
4 🍞 Cuocere
