Di seguito la ricetta delle sarde ripiene, piatto tipico italiano che può essere consumato sia come antipasto che come secondo piatto:
Ingredienti:
8 sarde medie, pulite e diliscate
100 g di pangrattato
50 g di pecorino grattugiato
1 uovo
Prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe a piacere
farina a piacere
Olio extra vergine di oliva per friggere
Limone (facoltativo, per servire)
Istruzioni:
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