Questa deliziosa cheesecake senza cottura unisce la dolcezza delle pesche alla cremosità dello yogurt e del latte condensato.
La crosta di biscotto aggiunge un perfetto contrasto croccante, rendendo questo dessert rinfrescante e appagante.
E’ un dolce facile da preparare e perfetto per ogni occasione.
Ricetta completa:
Ingredienti:
*Per la crosta
*200 g di biscotti
*90 g di burro fuso
* Teglia da forno da 7 pollici (18 cm).
*Per il ripieno
*300 g di pesche a fette
*300 g di yogurt
*400 ml di crema di latte
*15 g di agar agar
*200 g di latte condensato
* Copertura facoltativa:
*15 g di mandorle tritate
