BRACCIO REGINA ALLA CREMA DI MANGO

INGREDIENTI:
*MASSA
100 G FARINA
170 G DI ZUCCHERO
1 TEP E 1/2 DI LIEVITO IN POLVERE
75 G DI BURRO
1 cucchiaino di vaniglia
4 UOVA (SEPARARE IL TUORLO DALL’ALBERO)

*RIEMPIMENTO E DECORAZIONE
4 MANGO (3 TAGLIATI A DADO E 1 A STRISCE)
190 G CREMA DI FORMAGGIO
75 G DI ZUCCHERO DI VETRO
CREMA AL LATTE 125 ML

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