Ingredienti
1 tazza e ½ di panna da montare (375 ml)
2 tazze di zabaione
1 lattina di latte condensato
4 cucchiai di gelatina (28g) idratata in ½ tazza d’acqua, sciolta a bagnomaria
100 g di noci tritate
Frutti rossi per decorare
(OPZIONALE)
Preparazione:
Frullare la panna da montare con lo zabaione e il latte condensato: aggiungere poco alla volta la gelatina precedentemente idratata e sciolta a bagnomaria e integrare completamente.
Mettete la noce in uno stampo per gelatina e aggiungete il composto di zabaione.
Conservare in frigorifero per 2 ore o fino a completa solidificazione.
Sformare e servire, decorando con frutti rossi o noci tritate a proprio piacimento.
