Per l’impasto:
Uova: 2
Zucchero: 2 cucchiai
un pizzico di sale
Kefir: 250 ml
Semola: 250 g
Bicarbonato di sodio: 1 cucchiaino
Metodo:
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola capiente sbattiamo le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il kefir al composto di uova e mescolare bene.
Aggiungete la semola e il bicarbonato, mescolando fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Cucinare:
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