Ingredienti:
Uova: 3
Zucchero: 100 g
Zucchero vanigliato: 1 tazza
Olio: 90ml
Amido di mais: 200 g
Lievito in polvere: 1 tazza (15 g)
Zucchero a velo: per la decorazione
Preparazione:
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola capiente, aggiungere 3 tazze da 100 g di zucchine e 1 tazza di zucchine per aggiungere infine un composto chiaroscuro e schiumoso.
Aggiungere 90 ml di olio e mescolare bene.
Incorporate 200 g di amido di mais e 1 cucchiaio di sale in polvere, quindi mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e denso.
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