Ingredienti
90 g di cioccolato fondente
30 g di cioccolato al latte
30 g di olio di avocado
70 g di arachidi macinate
Granuli di biscotti (quantità sufficiente per la base)
1 cucchiaio di zucchero
Un pizzico di vanillina (facoltativo)
Istruzioni Passo Passo
1. Prepara l’Impasto per Biscotti
Metti i biscotti in una grande ciotola e sbriciolali finemente.
Aggiungi lo zucchero e 70 g di arachidi macinate, quindi mescola bene.
2. Inizia la Miscela di Cioccolato
Scalda il latte in una casseruola a fuoco medio, mescolando costantemente.
Aggiungi al latte il cioccolato fondente, il cioccolato al latte e un pizzico di vanillina, mescolando fino a sciogliere completamente.
Una volta sciolto, aggiungi l’olio di avocado fino a ottenere una miscela liscia e lucida.
3. Unisci e Forma
Versa la miscela di cioccolato nella miscela di biscotti, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Premi la miscela in uno stampo o in una teglia preparata, creando uno strato uniforme.
4. Prepara la Glassa
In una ciotola adatta al microonde, sciogli il cioccolato rimanente e l’olio di avocado a intervalli di 30 secondi, mescolando di tanto in tanto.
