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La moussaka è un piatto unico tipico della cucina greca, un pasticcio ricco di ingredienti che ricorda, nella composizione a strati, la nostra lasagna, ma si realizza con melanzane, come la parmigiana. La moussaka, infatti, si prepara con melanzane fritte, patate, ragù di carne macinata – solitamente agnello, maiale o manzo – formaggio greco e … Read more
Redirection en HTML Sbucciare le uova sode sta diventando troppo difficile per te? Hai compagnia! Sebbene le uova sode siano un alimento sano e adattabile, aprire il guscio può essere scomodo. Preparati a essere felice se hai mai avuto a che fare con una massa confusa di gusci d’uovo rotti. Il famoso chef francese, autore … Read more
Tortino di alici: la ricetta del piatto semplice e gustoso Ingredienti: ALICI FRESCHE: 500 gr PATATE: 2 PECORINO: 2 cucchiai PANGRATTATO: 2 cucchiai GRANELLA DI PISTACCHI: 1 cucchiaio OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA: SALE: q.b. PREZZEMOLO:
Redirection en HTML La cheesecake salata alle zucchine è una variante rustica e gustosa del classico dolce al formaggio, perfetta per l’estate poiché non richiede cottura. Fresca e leggera, è ideale come antipasto o piatto unico, soprattutto in occasioni speciali o cene vegetariane. La base si realizza mescolando crackers tritati con burro fuso, mentre il ripieno … Read more
Quando parliamo di pesto, il pensiero corre subito a basilico, aglio e pinoli. Tuttavia, in cucina, esistono tantissimi tipi di pesto, tutti semplici, genuini e ricchi di gusto. Pesto di pomodori secchi, di maggiorana o di rucola: tutto ciò di cui avrai bisogno è un mortaio (o, al limite, un mixer) e un po’ di … Read more
Ingredienti 500 g di carne macinata mista (manzo e maiale) 1 uovo 100 g di pane raffermo 100 ml di latte 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio (tritato finemente) Prezzemolo tritato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio d’oliva q.b. 1 cipolla piccola (tritata finemente) 400 g di passata di pomodoro (facoltativo, per la … Read more
🥐 Croissant al cioccolato (Pain Au Chocolat) 🥐 Lasciatevi conquistare dagli irresistibili strati di croissant burrosi e sfogliati, ripieni di cioccolato fondente. Questa ricetta fornisce istruzioni dettagliate per creare il perfetto Pain au Chocolat direttamente a casa. Ingredienti: Per l’impasto: Latte caldo: 1 1/4 di tazza Lievito istantaneo: 2 1/2 cucchiaini Farina per tutti gli … Read more
Il croccante di arachidi è un dolce semplice e delizioso, perfetto per uno snack croccante e goloso. Ecco come prepararlo: Ingredienti: 200 g di arachidi tostate e pelate 200 g di zucchero 50 ml di acqua 1 cucchiaio di miele (opzionale) Un pizzico di sale Un cucchiaino di succo di limone (opzionale) Istruzioni: continua nella … Read more
Perché non trasformare la colazione in una delizia decadente? Questi pancake alla cheesecake e fragole sono una delizia dolce e cremosa con soffici pancake, ricco formaggio cremoso e una guarnizione di fragole fatta in casa. Ingredienti Per la guarnizione di fragole: 2 tazze di fragole fresche, tagliate a metà ¼ di tazza di zucchero semolato … Read more
Plumcake ai Mirtilli Il plumcake ai mirtilli è un dolce profumato e leggero, preparato senza burro e perfetto per la stagione estiva, quando questi frutti succosi e dal gusto lievemente acidulo danno il meglio di sé. Ottimo da consumare a colazione, inzuppato in una tazza di latte tiepido, o da proporre all’ora del tè insieme … Read more
