Livello: Facile
Ingredienti
1 zucca raschiata
2 patate fritte
1 zanahoria rallada
100 g di Suluguni rallado queso
1 bella cestella picada
2 uova fritte
Sala un gusto
Peperone nero al gusto
1 dente d’aglio schiacciato
2 tazze di semolino
Olio vegetale per rinfrescare
Per la salsa: 2 cucchiai di crema agria
2 tazze di maionese
2 cucharaditas di peperoni macinati
2 tazze di ajo seccco
Struttura
Preparazione delle verdure: Ralla il calabacín, le patate, la zanahoria e il queso suluguni. Posizionare con attenzione la stufa in una padella riscaldata o in un attico per evitare un eccesso di umidità.
