Cartellate: la ricetta dei dolci natalizi della tradizione pugliese e lucana
Preparazione: 30 minuti Cucitura: 10 minuti. Dose per: 6 persone Le cartellate, o cardeddate, era un tipico dolce natalizio della tradizione pugliese e lucana, preparato anche in alcune zone della Calabria. Se provate la deliziosa pasta fritta rosa, dopo un secondo di riso, decorate con brodo di miele e confetti colorati e intingete nel vincotto. … Read more