Pastiera napoletana di Benedetta Rossi Pastiera napoletana di Benedetta Rossi: la pastiera è il dolce tipico di Pasqua e in tanti sono alla ricerca della ricetta della famosa blogger di cucina. La pastiera napoletana è un dolce della cucina campana tipico del periodo pasquale ed molto simile alla crostata, con cui forse condivide un’origine comune. … Read more
ingredienti Regola porzioni: 4 350 g di Riso 300 g di Funghi champignon 300 g di Code di gamberi 3 cucchiai d’ Olio extravergine di oliva 1 bustina di Zafferano 4 pomodori maturi Pomodori 1 spicchi d’ Aglio 1 litro di Brodo Vegetale 1 noce di Burro 1/2 cucchiaino di Paprica Sale Pepe 1 bicchiere … Read more
Spaghetti alle vongole o spaghetti con i lupini, o forse spaghetti alle vongole con i lupini? Affidabili e versatili, gli spaghetti alle vongole sono il “little black dress” della cucina italiana. Si sfoggiano tanto alla vigilia di Natale quanto nella cena più informale. Una ricetta veloce ma non per questo semplice. Non fatevi ingannare dai … Read more
Come spesso accade, anche in questo caso due piatti della tradizione si incontrano per dare vita a un risultato senza pari: gli ziti lardiati. Un primo piatto talmente sostanzioso da poter essere considerato un piatto unico, un matrimonio perfetto tra gli ziti, un tipo di pasta di grano dura lunga, tubolare e cava, che viene … Read more
1 pacco savoiardi 500 g panna 500 g mascarpone 200 g zucchero 300 g fragole 2 cucchiai zucchero limoncello La suite en page suivante
Ingredienti: 1/4 tazza di burro non salato, ammorbidito 1/4 tazza di zucchero semolato 1/4 tazza di zucchero di canna confezionato 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 uovo piccolo 1/2 tazza di farina per tutti gli usi 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino di sale 1/2 tazza di cocco grattugiato zuccherato 1/4 tazza … Read more
Ciao a tutti, prepariamo questo gustoso Banana Bread hawaiano! Ecco cosa ti servirà: 1/2 tazza di burro ammorbidito 1 tazza di zucchero 2 uova grandi 1 banana molto matura, schiacciata 1 tazza di ananas tritato (non scolarlo!) 2 tazze di farina 1 cucchiaino di lievito 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino di sale … Read more
12 Rhodes Dinner Rolls, scongelati ma ancora freddi (ho preso il mio da Walmart) 2 cucchiai di zucchero semolato o levigato 2 cucchiai di burro, fuso 4 once di crema di formaggio, ammorbidita 1/4 tazza di zucchero a velo 1 cucchiaino di succo di limone 1 uovo grande, sbattuto 12 cucchiai di cagliata di … Read more
La ricetta del gulasch vecchio stile è quella con cui sono cresciuto. Cucini tutto sul fornello e poi cuoci fino a quando tutti i sapori si uniscono e diventa frizzante e caldo. Ha un milione di nomi diversi, ma in Minnesota lo chiamavamo così. Questa ricetta è completamente diversa dal resto del mondo. È un … Read more
Assolutamente! Ecco la ricetta base delle classiche ciambelle fatte in casa: Ingredienti: Per le ciambelle: 2 1/4 cucchiaini (1 pacchetto) di lievito secco attivo 1 tazza e 1/4 di latte caldo (circa 43°C o 110°F) 1/4 tazza di zucchero semolato 4 tazze di farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di … Read more
