Pesto alla Trapanese

 Un pesto siciliano fresco e cremoso, perfetto per la pasta estiva! Ingredienti:500g di pomodori maturi (tipo datterini o ciliegini)100g di mandorle pelate2 spicchi d’aglio1 mazzo di basilico fresco50g di pecorino grattugiato4 cucchiai di olio extravergine d’olivaSale q.b.Peperoncino rosso (opzionale)Preparazione:

La famosa torta al burro

Questa famosa torta al burro è una sensazione globale, nota per il suo sapore ricco e burroso e la consistenza che si scioglie in bocca. È un dolce classico, perfetto per ogni occasione, e la cosa migliore è che ci vogliono solo 10 minuti per prepararlo. Usa questa semplice ricetta per creare una deliziosa torta … Read more

Cheesecake alle Pesche

Cheesecake alle PescheIngredienti:Base:– 200 g di biscotti– 90 g di burroRipieno:– 300 g di pesche– 300 g di yogurt– 400 ml di panna da montare– 200 g di latte condensato– 15 g di agar-agarDecorazione (Opzionale):– 15 g di mandorle tritatePreparazione:

Brioche a Treccia Morbida

Ingredienti:– 500 g di farina 00– 200 ml di latte– 100 g di zucchero– 80 g di burro– 2 uova– 25 g di lievito di birra fresco– 1 pizzico di sale– 1 bustina di vanillina– Scorza grattugiata di un limonePreparazione:

Muffin al Limone

Prepara dei muffin leggeri e profumati al limone, ideali per una colazione o una merenda irresistibile!Ingredienti:– 60 grammi di fecola di patate– 150 grammi di zucchero– 180 grammi di latte– La scorza grattugiata di due limoni e il succo– 4 uova intere– 200 grammi di farina 00– 150 grammi di olio di semi– 1 bustina … Read more

Pasta cremosa al pollo all’italiana

Pasta cremosa al pollo all’italiana Ingredienti:Per il pollo:5 cotolette di petto di pollo senza pelle e senza ossa 12 once di spaghetti ½ tazza di farina 1 cucchiaino di sale ¼ cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di aglio in polvere 2 cucchiaini di condimento italiano 2 cucchiai di olioPer la salsa:4 cucchiai di burro 1 cipolla, … Read more

Risotto Zucchine e Gamberetti

Ingredienti:– 320 g di riso vialone nano– 400 g di gamberoni o gamberetti, sgusciati– Olio extravergine d’oliva– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente– 2 zucchine medie, tagliate a dadini– 1 tazzina di vino bianco secco– Sale e pepe q.b.Preparazione: