Morbidi ciambelloni ripieni di crema

Morbidi ciambelloni ripieni di crema INGREDIENTI 400 g di farina 00; 10 g (1 cucchiaio) di lievito fresco; 60 ml (¼ di tazza) di acqua; 8 g (1 cucchiaino) di zucchine alla vaniglia; 1 uovo; 30 g (2 cucchiai) di zucchine; 5 g (1 cucchiaino) di sale; 100 ml (⅓ tazza + 1 cucchiaio) di … Read more

Non ho mai mangiato un pesce così delizioso! Una prelibatezza che si scioglie in bocca: la ricetta del salmone

Non ho mai mangiato un pesce così delizioso! Una prelibatezza che si scioglie in bocca: la ricetta del salmone Non solo il salmone è uno dei pesci più salutari che si possano mangiare, ma è anche una vera prelibatezza se preparato correttamente. La sua consistenza ricca e burrosa e il sapore delicato lo rendono uno … Read more

Torta Morbida alle Noci

Ingredienti: 200 g di noci sgusciate 150 g di zucchero 150 g di burro fuso 3 uova 200 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 100 ml di latte Un pizzico di sale Zucchero a velo (per decorare) Istruzioni: Tritare le Noci: Tritare grossolanamente le noci e tenerle da parte.

 Una Torta Leggera e Soffice

 Una Torta Leggera e Soffice Una torta leggera e soffice, arricchita dal gusto cremoso dello yogurt greco e dalla delicatezza delle uova. Perfetta per una colazione golosa o un dessert fresco e raffinato!Ingredienti:– 4 uova  (separate gli albumi dai tuorli)– 3 cucchiai di zucchero – 3 cucchiai di amido di mais (maizena) – 1,5 tazze di yogurt greco (400 … Read more

Chiffon cake

Chiffon Cake La chiffon cake è un dolce di origine americana dalla consistenza spugnosa e leggera, simile a quella di una nuvola, da cui prende il nome. Si tratta di un ciambellone alto e soffice, la cui morbidezza è dovuta alla presenza degli albumi montati a neve e del cremor tartaro. Il procedimento è semplice, … Read more