Rincari e bollette aumentate ci spingono a cucinare in modo più semplice, così da contenere i costi. Tuttavia, cucinare con ingredienti economici non vuol dire rinunciare al gusto: l’Italia vanta una ricca tradizione di ricette povere ma nutrienti e deliziose. Per questo oggi ti proponiamo una selezione di ricette per primi piatti economici, facili da … Read more
Ingredienti 8 uova medio piccole 180g.di zucchero 70g.di olio girasole 70g.di latte vanillina buccia di limone grattugiata 100g.di succo di limone 1 bustina di zafferano 80g.di fecola o amido di mais 200g.di farina 00 20g.di lievito per dolci Preparazione
Redirection en HTML Ingredienti Crema pasticciera: 300 g Farina 00: 300 g Zucchero: 220 g Latte: 120 ml Olio vegetale: 50 ml Uova: 4 Mele: 2 Lievito in polvere per dolci: 1 bustina Essenza di vaniglia: 1/2 cucchiaino Sale fino: 1 pizzico
Ingredienti Farina 00: 200 g Latte: 160 ml Zucchero: 20 g Uovo: 1 Lievito di birra secco: 7 g Sale: 4 g Olio per friggere: q.b. Zucchero a velo: q.b. Procedimento
La moussaka è un piatto unico tipico della cucina greca, un pasticcio ricco di ingredienti che ricorda, nella composizione a strati, la nostra lasagna, ma si realizza con melanzane, come la parmigiana. La moussaka, infatti, si prepara con melanzane fritte, patate, ragù di carne macinata – solitamente agnello, maiale o manzo – formaggio greco e … Read more
Redirection en HTML Sbucciare le uova sode sta diventando troppo difficile per te? Hai compagnia! Sebbene le uova sode siano un alimento sano e adattabile, aprire il guscio può essere scomodo. Preparati a essere felice se hai mai avuto a che fare con una massa confusa di gusci d’uovo rotti. Il famoso chef francese, autore … Read more
Tortino di alici: la ricetta del piatto semplice e gustoso Ingredienti: ALICI FRESCHE: 500 gr PATATE: 2 PECORINO: 2 cucchiai PANGRATTATO: 2 cucchiai GRANELLA DI PISTACCHI: 1 cucchiaio OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA: SALE: q.b. PREZZEMOLO:
Redirection en HTML La cheesecake salata alle zucchine è una variante rustica e gustosa del classico dolce al formaggio, perfetta per l’estate poiché non richiede cottura. Fresca e leggera, è ideale come antipasto o piatto unico, soprattutto in occasioni speciali o cene vegetariane. La base si realizza mescolando crackers tritati con burro fuso, mentre il ripieno … Read more
Quando parliamo di pesto, il pensiero corre subito a basilico, aglio e pinoli. Tuttavia, in cucina, esistono tantissimi tipi di pesto, tutti semplici, genuini e ricchi di gusto. Pesto di pomodori secchi, di maggiorana o di rucola: tutto ciò di cui avrai bisogno è un mortaio (o, al limite, un mixer) e un po’ di … Read more
Ingredienti 500 g di carne macinata mista (manzo e maiale) 1 uovo 100 g di pane raffermo 100 ml di latte 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio (tritato finemente) Prezzemolo tritato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio d’oliva q.b. 1 cipolla piccola (tritata finemente) 400 g di passata di pomodoro (facoltativo, per la … Read more
