Ube Pound Cake

Questa Ube Pound Cake è una deliziosa rivisitazione di una classica torta marmorizzata, caratterizzata da un sorprendente vortice di vivaci sapori di ube e classici sapori di vaniglia. È umida, ricca e perfetta per chi ama il gusto unico dell’ube. Ecco come prepararla: Ingredienti ¾ di tazza di burro non salato (170 g), ammorbidito, a … Read more

Fritto misto di pesce

Ecco la ricetta corretta per preparare un delizioso fritto misto di pesce, un classico intramontabile della cucina italiana! Ingredienti Calamari: 500 g Moscardini: 300 g Alici: 12 Mazzancolle: 8 Triglie: 4 Merluzzetti: 4 Semola rimacinata di grano duro: q.b. Sale: q.b. Per la frittura Olio di semi di arachide: q.b. Limone: 1 Come preparare il … Read more

Pomodori ripieni di farro

Ingredienti Farro perlato: 150 gr Pomodori cuore di bue: 4 Ricotta vaccina: 200 gr Parmigiano grattugiato: 40 gr Prezzemolo fresco, timo, rosmarino, basilico, menta: q.b. Olio extravergine di oliva: q.b. Sale e pepe: q.b. Timo fresco: q.b. (per guarnire) Come preparare i pomodori ripieni di farro

Cotolette di tonno

Ingredienti Filetti di tonno sott’olio: 300 g Mollica di pane raffermo: 60 g Pangrattato: 15 g Uova: 2 Prezzemolo: 1 ciuffo Sale: q.b. Pepe: q.b. Per la panatura Uova: 3 Farina 00: q.b. Pangrattato: q.b. Ti servono inoltre Olio extravergine di oliva: q.b. Olio di semi (per friggere): q.b. Procedimento

Brioches dolci

Ingredienti latte caldo 500ml (2 tazze) Lievito secco 7 g (1 1/2 cucchiaino) zucchero di canna 100 g (0,5 tazza) Olio 60 ml (0,3 once) Aceto 1 cucchiaio deve 1 cucchiaino Uova 2 Farina 750 g (6 tazze) Burro 50 g (0,2 tazza) Per rivestimento 1 tuorlo d’uovo + 15 ml (1 cucchiaio) di latte … Read more

Rotolo di torta tartaruga al cioccolato e caramello

Questo rotolo di torta tartaruga al cioccolato e caramello unisce i sapori intensi di cioccolato, caramello e noci pecan per un dessert decadente. Con una morbida torta al cioccolato, una cremosa crema al burro al caramello e una deliziosa copertura di ganache, è perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce! Ingredienti: Rotolo di torta: … Read more

Mini cheesecake ai mirtilli

Queste mini cheesecake ai mirtilli sono una deliziosa sorpresa con una base di cracker Graham, un ripieno cremoso di cheesecake, un ripieno di torta ai mirtilli fatta in casa e una croccante copertura di streusel. Perfetti per ogni occasione, questi dessert in formato boccone sono tanto deliziosi quanto adorabili! Ingredienti: Per il ripieno della torta … Read more