Caffettiera italiana

Caffettiera Bialetti La sua origine risale al secolo scorso, negli anni ’30, epoca in cui le macchine per il caffè espresso erano già in fase di perfezionamento per l’uso professionale. Mancava però un dispositivo per preparare il miglior caffè in casa e che permettesse alla famiglia di godersi il caffè appena fatto. Tenendo conto di … Read more

Le 2 potenti tecniche che puoi applicare a casa per rimuovere le macchie di candeggina

È frequente che, mentre si svolgono le faccende domestiche, alcune gocce di candeggina finiscano sui nostri vestiti, lasciando quelle spiacevoli macchie bianche che possono rovinarli. Tuttavia, prima di buttarli, è consigliabile conoscere metodi efficaci per rimuovere queste macchie e salvare i nostri vestiti preferiti. Metodo 1: soluzione di aceto e alcol Preparazione della soluzione: In … Read more

Panpepato

Il Panpepato è una deliziosa pasticceria italiana dal sapore speziato e con frutta secca. Perfetto per le festività o come spuntino goloso, questa ricetta unisce il croccante della frutta secca alla dolcezza del miele e del cioccolato. Ecco come prepararlo!Ingredienti:100 g di nocciole100 g di mandorle100 g di noci100 g di uvetta150 g di cioccolato … Read more

Brioche Fatte in Casa 

Brioche Fatte in Casa Ecco una ricetta semplice per preparare delle brioche morbide e deliziose, perfette per una colazione o una merenda speciale!Ingredienti:Per l’impasto:150 ml di latte caldo50 g di zucchero8 g di lievito secco40 ml di olio di semi1 uovo360 g di farina1 cucchiaino di salePer la crema:

Pasta alla Zozzona

Ingredienti per 4 persone320 g di Rigatoni200 g di Guanciale250 g di Salsiccia60 g di Pecorino Romano grattugiato40 g di Pecorino Romano350 g di Pomodorini cilieginiOlio d’oliva extra vergine4 Tuorli d’uovoPreparazionePreparare gli Ingredienti:

La ricetta migliore per preparare le lenticchie: la zuppa da mangiare tutto l’anno

Le lenticchie sono tra i legumi più amati e apprezzati, per via del loro inconfondibile sapore e la loro versatilità nella preparazione di tante ricette diverse. Parte della nostra tradizione culinaria e consumate sin dai tempi degli antichi romani, le lenticchie sono anche un ingrediente ricchissimo di proprietà e benefici per la nostra salute. La … Read more

Acciughe sott’aceto: una prelibatezza mediterranea

Introduzione alle Acciughe Sotto Aceto Le acciughe sott’aceto sono una tapa classica della cucina spagnola, particolarmente apprezzata nella regione del Mediterraneo. Questo piatto si distingue per freschezza e sapidità, unendo la delicatezza del pesce con l’acidità dell’aceto e l’intensità dell’aglio e del prezzemolo. Le acciughe, note anche come acciughe fresche, vengono marinate nell’aceto per una … Read more

Pollo ai Peperoni

Ingredienti (per 4 persone):600 g di petto di pollo, tagliato a pezzi2 peperoni rossi, tagliati a strisce2 peperoni gialli, tagliati a strisce1 cipolla grande, affettata2 cucchiai di olio d’oliva2 spicchi d’aglio, tritati400 g di pomodori pelati (o passata di pomodoro)1 cucchiaio di acetoSale e pepe q.b.Origano secco q.b.Basilico fresco (per guarnire)Preparazione: