Panpepato

Il Panpepato è una deliziosa pasticceria italiana dal sapore speziato e con frutta secca. Perfetto per le festività o come spuntino goloso, questa ricetta unisce il croccante della frutta secca alla dolcezza del miele e del cioccolato. Ecco come prepararlo!Ingredienti:100 g di nocciole100 g di mandorle100 g di noci100 g di uvetta150 g di cioccolato … Read more

Brioche Fatte in Casa 

Brioche Fatte in Casa Ecco una ricetta semplice per preparare delle brioche morbide e deliziose, perfette per una colazione o una merenda speciale!Ingredienti:Per l’impasto:150 ml di latte caldo50 g di zucchero8 g di lievito secco40 ml di olio di semi1 uovo360 g di farina1 cucchiaino di salePer la crema:

Pasta alla Zozzona

Ingredienti per 4 persone320 g di Rigatoni200 g di Guanciale250 g di Salsiccia60 g di Pecorino Romano grattugiato40 g di Pecorino Romano350 g di Pomodorini cilieginiOlio d’oliva extra vergine4 Tuorli d’uovoPreparazionePreparare gli Ingredienti:

La ricetta migliore per preparare le lenticchie: la zuppa da mangiare tutto l’anno

Le lenticchie sono tra i legumi più amati e apprezzati, per via del loro inconfondibile sapore e la loro versatilità nella preparazione di tante ricette diverse. Parte della nostra tradizione culinaria e consumate sin dai tempi degli antichi romani, le lenticchie sono anche un ingrediente ricchissimo di proprietà e benefici per la nostra salute. La … Read more

Acciughe sott’aceto: una prelibatezza mediterranea

Introduzione alle Acciughe Sotto Aceto Le acciughe sott’aceto sono una tapa classica della cucina spagnola, particolarmente apprezzata nella regione del Mediterraneo. Questo piatto si distingue per freschezza e sapidità, unendo la delicatezza del pesce con l’acidità dell’aceto e l’intensità dell’aglio e del prezzemolo. Le acciughe, note anche come acciughe fresche, vengono marinate nell’aceto per una … Read more

Pollo ai Peperoni

Ingredienti (per 4 persone):600 g di petto di pollo, tagliato a pezzi2 peperoni rossi, tagliati a strisce2 peperoni gialli, tagliati a strisce1 cipolla grande, affettata2 cucchiai di olio d’oliva2 spicchi d’aglio, tritati400 g di pomodori pelati (o passata di pomodoro)1 cucchiaio di acetoSale e pepe q.b.Origano secco q.b.Basilico fresco (per guarnire)Preparazione:

 Torta di Mele 4/4 

 Torta di Mele 4/4 Un dolce semplice e delizioso con un cuore morbido di mele e profumo di cannella.Ingredienti:1 Mela (a fettine sottili)50 g Uvetta50 g Farina di mandorle50 g Zucchero di canna100 g Farina 001 cucchiaino di Cannella in polvere1 rotolo di Pasta sfoglia1 Tuorlo d’uovo (per spennellare)Zucchero a velo (per decorare)Caramello liquido (per decorare)Preparazione:

Ciambella all’arancia

 Ciambella all’arancia Una ciambella soffice e profumata, perfetta per colazione o merenda, dal sapore autentico e genuino.Ingredienti per 8 persone:300 g di farina 00200 g di zucchero150 g di burro3 uova1 arancia (scorza grattugiata e succo)16 g di lievito in polvere per dolciQ.b. di zucchero a velo per decorareIstruzioni: