1. La Brioche La brioche ha una consistenza soffice e un gusto più dolce e ricco rispetto a cornetti e croissant. Originaria della Francia, è spesso confusa con il cornetto in Italia, soprattutto nel nord, ma è un lievitato a sé. La brioche classica prevede una maggiore quantità di burro e zucchero, il che la … Read more
1. Conoscere la PiantaLa lingua della suocera è una pianta semisucculenta, nota anche come Sansevieria trifasciata. È originaria dell’Africa e fa parte della famiglia delle Asparagaceae. Le sue foglie appuntite e robuste le hanno valso il nome, poiché assomigliano metaforicamente alle lingue taglienti delle suocere.2. Caratteristiche PrincipaliLe foglie sono poche, corte, e di colore verde … Read more
Ingredienti: 5 uova di media grandezza 300 g di zucchero 1 pizzico di sale 250 g di olio di semi di girasole 250 g di latte 400 g di farina per dolci 1 bustina di lievito 100 g cioccolato fondente (o 70 g cacao fondente in polvere) continua nella pagina successiva
Ingredienti Per l’impasto Parmigiano grattugiato: 280 g Albumi: 140 g Paprika dolce: q.b. Pepe: q.b. Per la frittura Olio di semi di arachidi: q.b. vedere il seguito alla pagina successiva Procedimento
ingredienti PAVESINI AL CACAO 200 gr RICOTTA DI LATTE VACCISSIMA SECCA 300 grammi ZUCCHERO A POLVERE 100 grammi LATTE CONDENSATO 60 grammi COCCO GRATTUGIATO 200 gr ESTRATTO DI VANIGLIA (O SEMI DI 1/2 BACCA DI VANIGLIA) 1 cucchiaino LATTE qb Come preparare la ciambella pavesini: vedere il seguito alla pagina successiva
Crostata di Frutta La crostata di frutta è un grande classico della pasticceria casalinga, un dolce goloso da preparare soprattutto in primavera e in estate, quando la frutta di stagione è abbondante, colorata e zuccherina. È ideale da servire al termine del pasto o per una deliziosa merenda in compagnia. Nella ricetta della nostra Melissa, … Read more
Schiacciata di Patate La schiacciata di patate è un antipasto sfizioso e stuzzicante, ideale anche per un aperitivo o un buffet. È facile e veloce da preparare, richiedendo pochi ingredienti: una pastella di acqua, olio, patate, farina, parmigiano, sale e pepe, senza lievito, arricchita con rosmarino per un profumo aromatico. Le patate vanno tagliate a … Read more
Melanzane e Zucchine al Forno Le melanzane e zucchine al forno sono un contorno vegetariano leggero e facile, perfetto per l’estate e per accompagnare qualsiasi secondo di carne, pesce o formaggio. Le verdure di stagione vengono tagliate a cubetti, condite con pangrattato, parmigiano, olio extravergine di oliva e sale, e poi disposte in un unico … Read more
Ingredienti Dosi per 8 persone 3 uova 130 g zucchero 80 ml olio di semi di girasole 125 g yogurt 250 g farina 16 g lievito per dolci 1 bustina vanillina 4 mele confettura di albicocche a piacere La Preparazione
Ingredienti: 1 kg di farina nuvola 800 ml di acqua 7 gr di lievito di birra secco 20 gr di sale Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva ADVERTISEMENT Preparazione:
