Torta di Ricotta con Gelatina di Fragole
Torta di Ricotta con Gelatina di FragoleIngredientiPer il Ripieno di Ricotta:– 500 g di ricotta (qualsiasi percentuale di grasso)– 250 g di panna acida (qualsiasi percentuale di grasso)– 120 g di zucchero– Estratto di vaniglia o zucchero vanigliato– 18 g di gelatina– 150 g di acquaPer la Base: