Polpette di parmigiano:

Ingredienti Per l’impasto Parmigiano grattugiato: 280 g Albumi: 140 g Paprika dolce: q.b. Pepe: q.b. Per la frittura Olio di semi di arachidi: q.b. vedere il seguito alla pagina successiva Procedimento

Crostata di frutta

Crostata di Frutta La crostata di frutta è un grande classico della pasticceria casalinga, un dolce goloso da preparare soprattutto in primavera e in estate, quando la frutta di stagione è abbondante, colorata e zuccherina. È ideale da servire al termine del pasto o per una deliziosa merenda in compagnia. Nella ricetta della nostra Melissa, … Read more

Schiacciata di patate: la ricetta dell’antipasto veloce e stuzzicante

Schiacciata di Patate La schiacciata di patate è un antipasto sfizioso e stuzzicante, ideale anche per un aperitivo o un buffet. È facile e veloce da preparare, richiedendo pochi ingredienti: una pastella di acqua, olio, patate, farina, parmigiano, sale e pepe, senza lievito, arricchita con rosmarino per un profumo aromatico. Le patate vanno tagliate a … Read more

Melanzane e zucchine al forno: la ricetta del contorno croccante e irresistibile

Melanzane e Zucchine al Forno Le melanzane e zucchine al forno sono un contorno vegetariano leggero e facile, perfetto per l’estate e per accompagnare qualsiasi secondo di carne, pesce o formaggio. Le verdure di stagione vengono tagliate a cubetti, condite con pangrattato, parmigiano, olio extravergine di oliva e sale, e poi disposte in un unico … Read more

Fiocchi d’avena al forno con noci, semi e frutta

Ingredienti 1 tazza di fiocchi d’avena 1/2 tazza di noci tritate (a scelta tra noci, mandorle, noci pecan, ecc.) 1 cucchiaio di dolcificante (miele, sciroppo d’acero o stevia) 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 cucchiaio di semi di girasole 1/4 cucchiaino di cannella 1 mela, sbucciata e tritata 1 banana, schiacciata 1/2 tazza di … Read more

Conchiglie di pasta ripiene di taco

Conchiglie di pasta ripiene di taco Concediti la gustosa bontà delle conchiglie ripiene di taco, un delizioso piatto di ispirazione messicana perfetto anche per i palati più esigenti. Questa ricetta per la cena veloce e semplice, con ingredienti economici come carne macinata, crema di formaggio, salsa e conchiglie di pasta, conquisterà sicuramente tutti, compresi i … Read more