Churros peruviani

Ingredienti:

1 tazza di farina
1 tazza d’acqua
1/4 tazza di burro
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
2 uova
Olio per friggere
Zucchero e cannella per spolverare