Aggiungere l’aceto: aggiungere mezza tazza di aceto e sale a piacere, assicurandosi che tutto sia ben amalgamato.
Versare l’acqua: versare abbastanza acqua da coprire le olive e chiudere bene il barattolo. È importante che le olive non siano esposte all’aria.
Riposo: Questo metodo permette di conservare le olive per diversi mesi. Puoi provarli dopo qualche settimana e il loro gusto migliorerà nel tempo.
Consigliamo: Marinare le olive in questo modo e farle durare più a lungo
Consiglio
Evita utensili di metallo: usa sempre utensili di legno o di plastica quando mescoli le olive, poiché il metallo può alterarne il sapore.
Adatta a piacere: puoi sperimentare diverse erbe e spezie per trovare la miscela più adatta a te.
Conservazione corretta: conservare le olive in un luogo fresco e buio o, se fa molto caldo, è meglio conservarle in frigorifero.
Pazienza: affinché la spezia duri a lungo, più a lungo lascerete le olive, più intenso sarà il sapore. Vale la pena aspettare!
Grazie a questa ricetta della vinaigrette alle olive della nonna potrete gustare in ogni momento un antipasto delizioso e aromatico.
