Ingredienti :
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- Un pizzico di sale
- 80 ml di olio vegetale
- 120 ml di succo d’arancia
- 200 g di farina 00
- 8 g di lievito per dolci
Cottura a 180°C per 30 minuti
Per la crema :
- 400 ml di succo d’arancia
- 4 cucchiai grandi di amido di mais
- 3 cucchiai grandi di zucchero
-Aroma d’arancia (facoltativo)
Preparazione :
- In una ciotola, mescolare le uova e lo zucchero. Aggiungere un pizzico di sale, l’olio vegetale e il succo d’arancia. Incorporare la farina e il lievito per dolci. Mescolare bene.
- Versare l’impasto in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.