1. Rivestire la forma con carta da forno. Ricoprire il fondo con i biscotti. Sciogliere la gelatina in due tazze di acqua bollente e lasciare raffreddare.
2. Sbattere la panna raffreddata con un mixer a neve ferma, aggiungere lo zucchero a velo alla fine della montatura. Poi aggiungete lentamente la gelatina completamente raffreddata (ma liquida) e sbattete fino ad amalgamare gli ingredienti. Riponete la massa in frigorifero per qualche minuto per farla rassodare leggermente.
3. Versare il composto sui pan di spagna e poi adagiarvi sopra le delizie.
4. Preparare la gelatina di fragole secondo la ricetta riportata sulla confezione. Versare la gelatina addensante su tutto. Riporre in frigorifero per circa 4 ore o tutta la notte.
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