Istruzioni:
Prepara la corteza:
Precalienta el horno a 325 °F (160 °C).
Mezcla las galletas de cioccolato trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
Premere saldamente la miscela sul fondo di uno stampo smontabile. Prenota.
Preparare il ripieno della torta di formaggio:
Prepara el relleno de la tarta de queso:
En un bol grande, bate el queso crema ablandado, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
Añade los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición.
Mezcla la crema agria y el cacao en polvo hasta que se incorporen por completo.
Hornea la tarta de queso:
Vierte el relleno de tarta de queso sobre la masa preparada.
Hornea durante 55-60 minutos o hasta que el centro esté firme y los bordes ligeramente inflados.
Apaga el horno y deja que la tarta de queso se enfríe por completo en el horno con la puerta ligeramente entreabierta para evitar que se agriete.
Añade la cobertura:
