Con una sac à poche, riempire gli éclair con la crema della nonna, praticando un foro su un lato o tagliandoli a metà.
5. Decorare:
🍫 Per la glassa, sciogliere il cioccolato fondente con la panna a bagnomaria.
🎨 Immergere la parte superiore degli éclair nella glassa al cioccolato o spolverare con zucchero a velo.
6. Servire:
🍽 Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora e gustare questi éclair golosi e dal sapore intramontabile! ✨
