Preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola capiente, sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungere la polvere di mandorle, le uova (una alla volta) e l’estratto di mandorle. Mescolare bene.
Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare fino ad ottenere una pasta omogenea.
Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere per 40-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lasciare raffreddare la torta prima di spolverizzarla con zucchero a velo.
😋 Note:
Servite questa deliziosa torta alle mandorle con una tazza di tè o caffè.
Aggiungere le mandorle grattugiate sopra per un tocco croccante.
⏲️ Tempo di preparazione: 20 minuti
⏲️Tempo di cottura: 45 minuti
🍽️ Porzioni: 8
Valori nutrizionali:
Calorie: 350
Lipidi totali: 20 g
Carboidrati: 35 g
Proteine: 8 g
