Istruzioni:
Iniziate preriscaldando il forno a 190°C e foderando una teglia con carta da forno.
In una ciotola, mescolare insieme il pollo grattugiato, il formaggio cheddar, la maionese, lo scalogno, l’aglio in polvere e il pepe nero fino a quando non saranno ben amalgamati.
Srotolare l’impasto del rotolo a mezzaluna e separarlo in triangoli individuali.
Metti un cucchiaio abbondante del composto di pollo sull’estremità larga di ciascun triangolo.
Arrotolare i triangoli partendo dall’estremità riempita e posizionarli sulla teglia.
Cospargete i panini arrotolati con parmigiano grattugiato.
Cuocere nel forno preriscaldato per 12-15 minuti o fino a quando i panini saranno dorati.
Facoltativamente, guarnire con prezzemolo tritato prima di servire per un tocco di freschezza.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti | Porzioni: 8
