Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
Lavorare il mascarpone al batticarne elettrico.
Aggiungete il cioccolato fuso e incorporate un uovo alla volta continuando a mescolare.
Aggiungere poi lo zucchero a velo e la farina montata. Continuo a lavorare fino ad ottenere una crema omogenea.
Ungete uno stampo di circa 22 cm di diametro e versate l’impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per circa 25-30 minuti.
Lasciare raffreddare la torta.
Sciogliere il cioccolato con il burro per ricoprire e decorare la torta.
Conservare in frigorifero per alcune ore prima di servire.
Godetevi questa deliziosa torta al cioccolato e mascarpone di Cyril Lignac!
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