Ingredienti
Pasta per torta bianca
▢1 tazza di burro salato, ammorbidito
▢1 1/2 tazze di zucchero semolato
▢2 cucchiaini di estratto di mandorle
▢1/2 tazza di panna acida, a temperatura ambiente
▢3 1/2 tazze di farina per dolci
▢4 cucchiaini di lievito in polvere
▢1/2 cucchiaino di sale
▢6 albumi, a temperatura ambiente
▢1 tazza di latte o latticello, a temperatura ambiente
Glassa al burro
▢1 1/2 tazze di burro salato, ammorbidito
▢2 cucchiaini di estratto di mandorle
▢4 tazze di zucchero a velo
▢1 cucchiaio di latte
