1. Per prima cosa preriscaldare il forno a 180°C sopra/sotto.
Quindi sbucciare le mele e tagliarle a pezzi uguali.
Setacciare la farina con il lievito.
2. Ora nel robot da cucina
Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
sono schiumosi.
Ora mescola accuratamente la scorza di limone, il sale e la farina.
Adesso aggiungete il latte un cucchiaio alla volta.
3. Quindi mescolare un terzo delle mele in una miscela omogenea.
4. Ora versate il composto nella tortiera,
Ricoprire la superficie con le mele e spalmare sopra dei fiocchi di burro
e qualche cucchiaio di zucchero.
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