Ingredienti (per 4-6 persone): 3 melanzane grandi 500 g di fiordilatte di Agerola (o un’altra mozzarella di qualità) 800 g di passata di pomodoro 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 100 g di parmigiano reggiano grattugiato (o più, a piacere) 200 g di farina 00 (per infarinare le melanzane) Olio extravergine d’oliva q.b. Olio di … Read more
Hai voglia di una bevanda vivace e rinfrescante? Il Purple Haze Cocktail è la tua scelta. Questa bevanda accattivante unisce sapori fruttati a una splendida tonalità viola. Prepariamo questo cocktail incantevole e godiamocelo! Ingredienti: 1 oncia di vodka 1 oncia di succo di mirtillo rosso 1/2 oncia di blue curaçao 1/2 oncia di mix agrodolce … Read more
Bistecca con gamberi e salsa all’aragosta😋❤️ Ingredienti: Per la bistecca: 4 bistecche di ribeye o filetto di manzo (circa 6-8 once ciascuna) Sale e pepe a piacere 2 cucchiai di olio d’oliva Per la salsa di gamberi e aragosta: 1/2 libbra di gamberi, sgusciati e privati dell’intestino 1/2 libbra di polpa di aragosta, tritata 2 … Read more
Le polpette di melanzane sono un’opzione culinaria versatile e deliziosa, perfetta per chi desidera gustare un piatto leggero ma ricco di sapore. In questa ricetta, ti mostrerò come preparare delle polpette di melanzane che possono essere cotte sia al forno che fritte, garantendo così una maggiore flessibilità in cucina senza compromettere il gusto. Ingredienti: 2 … Read more
Torta di Ricotta con Gelatina di FragoleIngredientiPer il Ripieno di Ricotta:– 500 g di ricotta (qualsiasi percentuale di grasso)– 250 g di panna acida (qualsiasi percentuale di grasso)– 120 g di zucchero– Estratto di vaniglia o zucchero vanigliato– 18 g di gelatina– 150 g di acquaPer la Base:
Cheesecake ai frutti di bosco: ricetta facile senza cotturaIngredientiPer la crema:– 250 g di Philadelphia– 300 ml di panna fresca– 100 g di zucchero a velo– 10 g di colla di pesce (4 fogli di gelatina circa)– 80 ml di latte interoPer la gelatina di frutti di bosco:– 500 g di frutti di bosco misti … Read more
Deliziosissima limonata senza bollitura | Rinfrescante limonata turcaIngredientiPer la Limonata:– 4 limoni– 1 arancia– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio– 50 ml di aceto– 1 bicchiere di zucchero (circa 200 grammi) – quantità variabile a piacere– 2,5-3 litri di acqua (preferibilmente acqua bollita e raffreddata)– Foglie di menta fresca (opzionale)Preparazione
Marmellata di pigne di pino… – pigne di pino giovani – 1 kg.– acqua – 1 litro.– Zucchero di canna biologico – 1 kg.Per preparare la marmellata, è necessario raccogliere delle giovani pigne di pino morbide e verdi (lunghe circa 1-5 cm), che crescono su un albero sano.Devi selezionarle con cura, rimuovendo detriti e aghi. Una … Read more
Fertilizzante magico per tutti gli ortaggi | 100% di successo !1. Concime per bucce di banana: le bucce di banana sono ricche di potassio, essenziale per lo sviluppo dei frutti.2. Preparazione del fertilizzante per bucce di banana:Tagliate le bucce di banana in piccoli pezzi.Seppellite i pezzi nel terreno vicino alla base della pianta o immergeteli … Read more
Torta Leggera ai MandariniIngredienti:– 3 uova (tuorli e albumi separati)– 200 g di zucchero (100 g per i tuorli + 100 g per gli albumi)– 4-5 mandarini o 300 g di mandarini sbucciati– 170 g di farina (circa 1 tazza + 2/3 tazza)Istruzioni:
