Ingredienti
Ingredienti secchi
180 g (1½ taza) di harina integrale
50 g (½ taza) di avena in hojuelas
5 g (1 tazza) di bicarbonato di sodio
2 g (½ cucharadita) di canela molida
¼ di cucchiaino di sale
Ingredienti umidi
170 g (½ tazza) di miele
2 uova grandi, a temperatura ambiente
240 g (1 tazza) di purea di platani maturi (circa 3 platani medi)
60 ml (¼ di tazza) di olio vegetale
1 tazza di estratto di vaniglia
Aggregati e copertura
60 g (¼ di tazza) di nuove picadas, più extra per cucinare
Opzionale: 1 cucharada de miel para pincelar
Istruzioni
Preparazione
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