Passaggio 5: servire
Una volta cotte tutte le frittelle, servitele calde con il contorno che preferite. Stanno benissimo con un contorno di yogurt greco, un’insalata fresca o un goccio di salsa piccante per chi ama il piccante. Puoi anche guarnire i pancake con un uovo fritto per aggiungere ricchezza e proteine.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
*Calorie: 180-220 (varia a seconda del formaggio e dell’olio utilizzato)
*Proteine: 8-10 g
*Carboidrati 22-25 g
*Grassi: 8-10 g
*Fibra: 4-6g
* Vitamine e minerali: alto contenuto di vitamina A, vitamina C e ferro (dagli spinaci), nonché di fibre (dall’avena).
