6 uova
150 g di mandorle
150 g di semola (o farina 00 o farina manitoba)
200 g di zucchero
60 ml di olio di arachide
Scorza di limone
Qualche goccia di aroma di mandorla
1 pizzico di sale
2 cucchiai di amaretto (liquore)
Per la glassa al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente
50 g di burro
Preparazione:
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