4 peperoni
520 g di carne macinata
120 g di pane raffermo
180 ml di latte
160 g di cubetti di c
110g gr
2 uova
2 spicchi d’aglio
Rosmarino, q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale, come ne
Pepe q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Come preparare i peperoni ripieni
Passaggio 1
Inizia con soa
Fase 2
In una grande ciotola, unire la carne macinata, grossolanamente
Fase 3
Aggiungere le uova.
Fase 4
Completare con il pane ammollato, tritato finemente
Passaggio 5
Mescolare t
Fase 6
Sciacquare e asciugare i peperoni,
Fase 7
Farcire i peperoni con
Fase 8
Disporre i peperoni ripieni i
Passaggio 9
Cuocere al forno
Suggerimenti e varianti
Per una versione ancora più gustosa, puoi
In questa ricetta abbiamo farcito i peperoni crudi, ma se preferite potete grigliarli brevemente su una griglia calda prima di procedere con la preparazione, in questo modo sarà più facile sbucciarli.
