Preparare lo sciroppo di prugne:
In una padella mettete le prugne, l’acqua e lo zucchero.
Cuocere a fuoco medio finché le prugne non si ammorbidiscono e lo sciroppo si addensa, circa 15-20 minuti.
Lasciarlo raffreddare prima di servire.
Fine:
Sformare il budino e versarvi sopra lo sciroppo di prugne.
Consiglio: Servire ben freddo per gustare tutta la cremosità del budino da sogno insieme alla dolcezza dello sciroppo di prugna!
