Istruzioni.
Disolver la gelatina en el agua caliente en un bol.
Añadir el zumo en polvo, la leche condensada, la nata y la leche en polvo.
Batir bien con un batidor de varillas hasta que la mezcla quede homogénea.
Verter la mezcla en una fuente y refrigerar durante unas 2 horas, o hasta que esté firme.
Sacar de la nevera y servir.Consejos:
Para obtener una consistencia más cremosa, bata la mezcla en una batidora. Puede añadir fruta fresca al pudin, como trozos de fruta de la pasión o fresas. Servir el pudin con sirope de caramelo o nata montada.
Opciones para que esta receta sea más saludable.
Si la receta lleva leche entera, puedes sustituirla por leche desnatada o leche de almendras. La leche entera tiene más grasa y calorías que la desnatada y la leche de almendras es una opción sin lactosa para los intolerantes.
Para las recetas que llevan gluten, puedes utilizar harina de arroz, harina de almendras o harina de garbanzos. Estas harinas son alternativas sin gluten y pueden sustituir a la harina de trigo en muchas recetas.Por último, añadir más verduras y fruta a una receta puede hacerla más sana y nutritiva. Pruebe a incorporar más verduras a sopas y guisos, y a añadir fruta fresca a postres o batidos.Recuerde que introducir pequeños cambios en su receta favorita puede hacerla más sana y nutritiva. Prueba estas sencillas sustituciones para disfrutar de una comida sana y sabrosa.
