Ingredienti:
50 grammi di burro non salato
100 ml di latte
60 grammi di farina per dolci
20 grammi di amido di mais
6 uova grandi, separate
150 grammi di zucchero semolato
1 cucchiaino di succo di limone
¼ cucchiaino di cremor tartaro (facoltativo)
Zucchero a velo, per spolverizzare
Istruzioni:
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