Ricetta di pastel de zanahoria

1 tazza di zanahorias sciolti

1 tazza di zucchero

1 cucharadita de polvo para hornear

1 uovo

mantequilla (per ingrassare lo stampo)

1/2 tazza di olio vegetale

1 tazza di estratto di vaniglia

1 tazza di harina per tutto l’uso

1 tazza di bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaio di cannella

1/4 cucharadita de nuez moscada

1/4 cucchiaino di sale

1 tazza di latte

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