Ingredienti:
250 g di formaggio cremoso, ammorbidito
50 g di burro non salato, ammorbidito
100 ml di latte
60 g di farina per dolci (o farina 00)
20 g di amido di mais (amido di mais)
6 uova grandi, separate (a temperatura ambiente)
140 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo)
1/4 cucchiaino di cremor tartaro (facoltativo)
Zucchero a velo (per spolverare, facoltativo)
Pages: 1 2
