Questo rotolo di torta tartaruga al cioccolato e caramello unisce i sapori intensi di cioccolato, caramello e noci pecan per un dessert decadente. Con una morbida torta al cioccolato, una cremosa crema al burro al caramello e una deliziosa copertura di ganache, è perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce!
Ingredienti:
Rotolo di torta:
3 uova grandi 🥚
1 ¾ tazze di preparato per torta al cioccolato (Devil’s Food, come Betty Crocker SuperMoist)
⅓ tazza di acqua 💧
2 cucchiai di olio vegetale 🛢️
1 cucchiaio di zucchero a velo (per la laminazione)
Crema al burro:
½ tazza di burro non salato, ammorbidito 🧈
¼ tazza di salsa al caramello 🍯
2 tazze di zucchero a velo 🍬
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Ganache:
1 tazza di panna da montare 🥛
1 tazza di gocce di cioccolato 🍫
Guarnizioni:
1 tazza di noci pecan tostate tritate 🥜
Istruzioni:
1. Preparazione del rotolo di torta:
