240 ml di latte caldo.
2 cucchiai di zucchero.
8 g di lievito secco.
1 uovo.
Sale a piacere.
1 cucchiaio di buccia d’arancia.
2 cucchiai di olio.
6 g di lievito in polvere.
300 g di farina.
1 cucchiaio di burro.
Zucchero a velo per spolverizzare.
Preparazione:
Iniziate mescolando il latte tiepido, lo zucchero e il lievito secco. Lascia riposare per 10 minuti.
Aggiungete al composto l’uovo, il sale, la scorza d’arancia e l’olio. Si combina bene.
Aggiungete poco alla volta il lievito e la farina, impastando fino ad ottenere un impasto morbido.
Aggiungete il burro e continuate ad impastare fino a completo assorbimento.
Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti per aumentarne il volume.
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