Si scioglie in bocca, crostata allo zabaione senza farina

Ingredienti :
5 uova
220 g di noci, macinate
100 g di zucchero
100 g di burro
1 bustina di zucchero vanigliato
120 g di cioccolato in blocco, macinato
2 cucchiai di lievito in polvere
1 cucchiaio di rum
1 confezione di montante per panna
2 tazze di panna
1 cucchiaio di zucchero
a piacere zabaione
Preparazione :

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