Questo delizioso cornetto di avena e kefir è una combinazione perfetta di ingredienti salutari e sapori deliziosi. È un piatto facile da preparare e pieno di sostanze nutritive, che lo trasforma in un’eccellente opzione per la colazione o in una merenda salutare. La dolcezza naturale delle zanahorias e delle manzane, combinata con il crujido de las nueces, crea un bocadillo salutare che a tutti li incanterà
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40-45 minuti
Totale: 55-60 minuti
Ingredienti:
Avena: 1 tazza (130 g)
Kefir: 1 tazza (250 ml)
Uova: 2 pz.
Miel o almíbar: 2 cucharadas (50 g)
Zanahorias: 2 piezas (300 g), ralladas en un rallador fino
Manzanas: 2 pz. (320 g)
Nueces: a piacere
Istruzioni:
Unire l’avena e il kefir in un recipiente e lasciar riposare per 5 minuti.
Añade los huevos y la miel (o almíbar) alla mezcla de avena y mezcla bien.
Ralla las zanahorias con un rallador fino y añádelas a la mezcla.
Pelar, quitar el corazón y rallar las manzanas y añadirlas también a la mezcla.
Passare la miscela in un recipiente per horno y hornee a 180 °C (350 °F) per 40-45 minuti.
Facoltativamente, aggiungere nueces para darle más sabor y texture.
Suggerimenti per il servizio:
Sirva caliente con una cucharada de yogur griego o un chorrito de miel adicional.
Combinalo con una guarnizione di frutta fresca o un batido per una colazione equilibrata.
Disfrutalo come spuntino con una tazza di tè o un caffè.
Suggerimenti:
Per ottenere una consistenza più fine, mescolare l’avena prima di combinarla con il kefir.
Añade una pizca de canela o nuez moscada para darle más sabor.
Sostituya el kéfir por yogur o suero de leche se lo desea.
