Preparare il ripieno :
In una ciotola capiente sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungere gli yogurt naturali e mescolare bene.
Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta.
Setacciare l’amido di mais e aggiungerlo al composto.
Se vuoi un tocco fresco aggiungi la scorza di limone.
Cottura al forno :
Preriscaldare il forno a 170°C.
Versare il ripieno sulla base di biscotti nello stampo.
Cuocere per 45-50 minuti o fino a quando il centro sarà solido ma leggermente tremolante.
Spegnete il forno e lasciate la torta all’interno con lo sportello socchiuso a raffreddare lentamente.
Raffreddare e decorare :
Una volta che la torta sarà a temperatura ambiente, mettetela in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte per farla rassodare.
Decorare con marmellata, zucchero a velo o frutta fresca a piacere.
Suggerimenti :
Assicuratevi di utilizzare ingredienti a temperatura ambiente per ottenere un composto uniforme.
Potete sostituire la crema di formaggio con il mascarpone per un sapore più delicato.
Godetevi questa deliziosa torta allo yogurt, ideale per ogni occasione!🍰
