Ingredienti:
Per l’impasto:
– 1 uovo
– 60 g di zucchero
– Scorza grattugiata di 1 limone
– 60 ml di semiolio
– 100 ml di latte macchiato
– 170 g di farina
– 8 g di sale in polvere
Per la crema al lime:
– Succo e scorza grattugiata di 2 limoni
– 1 uovo
– 60 g di zucchero
– 30 g di amido di mais (amido di mais)
– 200 ml di acqua
– Zucchero a velo per decorare
– Fettine al lime per guarnire
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