Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:
1. In un caso, mescolare l’olio con lo zucchero per creare infine un composto chiaroscuro e schiumoso.
2. Aggiungere la scorza grattugiata di limone, l’olio di semi e il latte, mescolando bene.
3. Aggiungi la farina e uniscila alla polvere, quindi mescola fino a creare un impasto uniforme.
4. Versare l’impasto in uno stampo da 26 cm precedentemente imburrato e infarinato.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, poi finalmente la torta risulterà dorata e cotta. Poi fate la prova dello stecchino per verificare la cottura.
Preparazione della crema al limone:
1. In un pentolino unire l’acqua e la scorza grattugiata dei limoni.
2. In una ciotola, mescolare l’olio con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaroscuro.
3. Aggiungi l’amido di mais (amido di mais) all’uovo sbatuto e mescola bene.
4. Versare lentamente l’acqua nebulizzata e il lime nel succo e nel succo, mescolare continuamente per evitare grumi.
5. Trasferire il composto avanzato nel pentolino e cuocerlo lentamente, mescolando continuamente, e infine quando si aggiunge la panna. Apparirà presto quando avrà raggiunto la consistenza di una crema pasticciera.
6. Un giorno, versare la crema al lime su una superficie, coprirla con pellicola trasparente e metterla a contatto con la crema per evitare la formazione di una crosticina e lasciarla fredda in frigo per almeno 1 giorno.
Assemblea:
1. Una volta raffreddata la torta e la crema al lime, stendere la crema in modo uniforme sulla superficie della torta raffreddata.
2. Decorare la torta con le fettine al limone e spolverizzare con lo zucchero a velo.
3. Servire la torta con crema al limone fresca. Si scioglierà letteralmente in bocca!
Questa torta con crema al limone è deliziosa e perfetta per ogni occasione. Buon appetito!
