Torta di carote 🥕


📌 Ingredienti:
3 uova
2 tazze di zucchero
4 tazze di farina
1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
1 cucchiaino. cannella
1 cucchiaino. lievito in polvere
½ cucchiaino. sale
½ cucchiaino. noce moscata grattugiata
2 tazze di olio
4 tazze di carota grattugiata.
1 tazza di noci tritate
Copertura:
200 gr. di burro.
200 gr. crema di formaggio
3 tazze di zucchero a velo
succo della scorza di 1 limone
2 cucchiaini di vaniglia

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